새싹보리 먹는법 & 효능 완벽정리

새싹보리 먹는법 & 효능 완벽정리

새싹보리는 보리의 새싹을 새싹보리라고 하는데요. 다 자란 보리를 섭취하지 않고 이제 막 돋아난 새싹 보리를 뜯어낸 것을 새싹보리라고 합니다.

이런 새싹보리는 최근 방송 메스컴에 나와 굉장한 효능들을 선보이면서 사람들의 매우 높은 관심을 받게 되었는데요.

그에 발 맞춰 저도 오늘 새싹보리 먹는법 과 새싹보리를 주기적으로 섭취했을 경우 어떤 효능이 있는지? 완벽하게 정리해보는 시간을 가져 보도록 하겠습니다.

새싹보리 효능

1) 성인병 예방

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 폴리코사놀은 쿠바산 사탕수수에 많이 들어있는 성분인데요.

이 폴리코사놀이 대표적으로 하는 일이 우리 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하기도 합니다.

혈관 내 콜레스테롤이 많이 쌓여 있으면 혈관의 흐름으 원할하지 않고 혈관이 막혀 각종 성인병에 걸리기 쉬운데요.

이러한 부분을 새싹보리에 들어있는 폴리코사놀 성분이 혈중 콜레스테롤을 제거해줌으로써 성인병을 예방해주는 효과가 있습니다.

2) 대사증후군 개선

아마 이부분이 제일 크게 와닿으실 겁니다. 왜냐? 이번 새싹보리를 메스컴에서 다뤘을 때 대사증후군에 걸린 사람을 사례로 새싹보리를 섭취함으로써 대사증후군을 개선했다.

이게 방송의 요지였기 때문에 새싹보리를 먹으면 대사증후군이 개선된다. 라고 아시는분들이 많으십니다. 당연히 대사증후군에 좋구요. 이건 새싹보리의 효능 중 하나라고만 생각하시면 됩니다.

대사증후군이 뭘까요? 대사증후군은 쉽게 말해 여러가지 성인병 중에 성인병이 3가지 이상 가지고 있는 것을 대사증후군이라 합니다.

뭐 대표적으로 당뇨나 심혈관계 질환 뇌졸증 고혈압 이런 질병들 말이죠. 이런 질병들이 3가지 이상 가지고 있으면 대사증후군이라 합니다.

근데 새싹보리의 첫번째 효능으로 성인병 예방을 해준다고 했죠? 성인병이 이미 있어도 새싹보리를 섭취함으로써 혈관을 청소해주고 체내 독소를 배출해주기 때문에 대사증후군 개선에 좋은겁니다.

3) 항경련 효과

새싹보리는 항경련 효과에도 좋습니다. 항경련 말고도 항불안, 항우울 등에도 좋구요. 새싹보리에 들어있는 사포나린 이라는 성분이 이러한 부분들을 개선시켜줍니다.

4) 다이어트 효과

새싹보리는 중성지방을 낮춰주는 성분과 식이섬유가 엄청나게 들어있습니다. 식이섬유는 아시다시피 다이어트에 좋잖아요?

그리고 식이섬유가 많다보니 배변도 잘나오고 중성지방을 낮춰주기 때문에 새싹보리를 많이 드시면 다이어트에도 좋다고 생각하시면 되겠습니다.

새싹보리 먹는법

새싹보리는 어떻게 먹을까요? 그냥 보리 새싹을 뜯어서 그냥 씹어 먹을까요? 아닙니다. 새싹보리는 가루를 내어서 물에 타마시면 됩니다.

또는 녹차처럼 끓여 드셔두 되구요. 분말 형태의 새싹보리 분말을 구입하셔서 음식에 넣어 드셔도 됩니다.

다양하게 기호에 맞게 새싹보리를 섭취하시면 되는데 아무래도 새싹보리를 갈아서 분말형태로 물에 타먹는게 제일 흡수가 빠르겠죠?

참고로 새싹보리는 뜨거운 물 보다는 찬물에 타서 드셔야 합니다. 새싹보리안에 들어있는 사포나린이라는 성분은 열에 약하기 때문에 뜨거운 물에 타서 드시게 되면 사포나린 성분이 파괴될 수 있는 염려가 있어서 찬 물에 타서 드시면 되겠습니다.