찰보리쌀 효능 그리고 부작용에 대해 알아봅시다

찰보리쌀 효능 그리고 부작용에 대해 알아봅시다.

찰보리쌀 이라고 아시는지요? 최근 한 모 연예인이 찰보리쌀을 일정주기 섭취하여 건강이 좋아졌다라는 메스컴을 탄 이후로 찰보리쌀에 대한 관심도가 높아졌는데요.

저는 사실 처음 들었을 때 이 찰보리쌀이 일반 흰쌀과같은 쌀류에다가 그냥 개량한 쌀인 줄 알았는데 전혀다른 곡물이더라구요.

그래서 제가 오늘 준비했습니다. 오늘은 찰보리쌀이 무엇인지? 간단하게 짚어드릴거구요. 찰보리쌀 효능과 그리고 찰보리쌀을 많이 먹게될 경우 어떠한 부작용들이 있는지에 대해서도 다뤄보도록 하겠습니다.

찰보리쌀이 뭘까?

찰보리쌀은 보리입니다. 보리 중에서도 흔히 미숫가루에 많이 들어가는 보리를 찰보리라고 하는데요. 일단 보리보다 부드럽고 쌀 보다는 부드럽지 않은 특징을 가지고 있습니다.

찰보리쌀은 그냥 일반 보리를 선별하여 강보리와 쌀보리인 과맥을 교잡하여 육성한 겉보리를 찰보리쌀이라고 하는데요.

그만큼 일반 보리나 쌀보다 만드는데 용이하지 않아 일반보리보다 가격적인 측면에서는 약간 비싼면이 없지 않아 있지만 효능을 들어보시면 또 생각이 달라지실겁니다. 참고로 찰보리쌀 가격은 5kg에 만 원정도 합니다.

찰보리쌀로 밥을 지어도 될까?

원래 찰보리쌀은 일반 흰쌀과 배합하여 밥을 지어야 고슬고슬하고 탱글탱글한 밥맛을 즐기실 수 있는데요.

찰보리쌀 만으로도 밥을 지어도 나쁘진 않습니다. 꽁보리밥 이라고 아시죠? 찰보리쌀만으로 밥을 지으면 꽁보리밥이라고 생각하시면 됩니다.

대신 꽁보리밥은 일반 흰쌀보다 포만감이 덜하고 배가 쉽게 꺼지기 때문에 자주 배가 고플 순 있습니다.

찰보리쌀 효능

1) 골다공증 예방

찰보리쌀에는 칼슘이 풍부하게 들어있어 골밀도를 조밀하게 만들어주기 때문에 골다공증을 예방할 수 있습니다.

2) 심장질환

찰보리쌀에는 토코트리에놀이라는 성분이 있어서 혈관청소를 해주기 때문에 심혈관이 막혀서 발생하는 심혈관 질환들을 예방할 수 있습니다.

3) 변비

찰보리쌀에는 식이섬유가 쌀의 3배 넘게 포함되어있기 때문에 식이섬유가 장의 숙변을 제거해주면서 변비를 해결해줍니다.

4) 면역력

찰보리쌀에는 또 베타글루칸이 있기 때문에 베타글루칸은 다당류의 일종으로 면역증강작용을 가지고 있어서 인간의 면역세포 면역기능을 활성화시켜 체내 항체를 형성하는데 도움을 줍니다.

찰보리쌀 부작용

찰보리쌀은 아시다시피 보리죠? 보리를 많이 먹으면 어떻게 될까요? 보리를 많이 먹으면 장 내 가스가 많이 발생하게 됩니다.

고로 찰보리쌀을 많이 먹게되면 방구가 많이 나오게되며 또한 보리의 성질이 차기 때문에 속이 차가운 사람은 찰보리쌀을 많이 먹게되면

설사도 자주 할 수 있기 때문에 속이 찬 사람들은 찰보리쌀을 과다섭취하는데 있어 주의를 기해야 겠습니다.

오늘 이렇게 찰보리쌀이 무엇인지? 찰보리쌀 만으로 밥을 지어도 되는지? 간단한 상식과 함께 찰보리쌀 부작용, 찰보리쌀 효능에 대해 알려드렸습니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다.