반응형 대방어 회1 반응형 방어 기생충 먹어도 될까? 늦가을 ~ 초겨울이면 대방어가 생각납니다. 수조에 갇혀있던 그 거대한 대방어.. 한 점 먹으면 어떤 맛이날까? 궁금하기도 한 생선이었는데요. 막상 먹어보면 약간 기름진 참치? 느낌이 강했던걸로 기억합니다. 사실 대방어 회의 맛에 대한 평가는 전 잘 못 합니다. 회를 딱히 좋아하지도 않을 뿐더러 저는 회를 초장 맛으로 먹는 사람이기 때문에 대방어회? 음. 그냥 기름지네.. 이정도?로 평가할 수 있겠네요. 아무튼 요즘 자연산 대방어가 많이 올라올 시기입니다. 이 자연산이 문제입니다. 자연산 대방어에는 기생충들이 아주 많이 살고 있습니다. 왜? 일까요? 오늘은 대방어 기생충 왜? 있는지? 먹어도 되는지? 에 대해 알려드려보겠습니다. 우선 대방어가 무엇인지 간단하게 설명해드릴게요. 대방어는 사실 정식명칭이 방어.. 2020. 12. 11. 이전 1 다음
