반응형 카래 원료1 반응형 카래 효능과 원료 카래는 인도에선 김치와 같은 음식입니다. 그 만큼 카래는 인도에서 국민적 인기를 끌고 대중적인 음식이라고 할 수 있죠. 오늘은 카래의 효능과 원료가 어떤 것들이 들어가는지? 알아보겠습니다. 먼저 카래의 어원을 알아볼까요? 카래는 인도에서 커리 라고 불립니다. 그래서 원래의 어원은 커리 이구요. 이 커리가 우리나라로 넘어오면서 카래로 변모했답니다. 우리나라에서는 이 카래가 각종 향신료들로 스튜처럼 만드는 카레와는 거리가 멀고 오X기 3분 카래의 그 카래 맛이 떠오르죠. 그래서 현지의 카래와 우리나라의 카래의 맛이 솔직히 다릅니다. 인도인들은 우리나라 3분 카래가 더 맛있다고들 하더라구요. 근데 원래대로의 카래는 각종 향신료와 고기를 스튜처럼 끓여낸 음식이 카래기 때문에 3분 카래보단 깊은 맛이 납니다. 그.. 2020. 12. 30. 이전 1 다음
